.jpg)
Zaproszenie na zbiory pokrzywy PODCZAS edycji SPACERU PAPROCAŃSKIEGO
W najbliższą sobotę 26 maja 2019r. organizujemy pokrzywowe żniwa na Paprocanach. Idziemy kilka km w głąb lasu na pole pokrzywy. Maj to najlepsza pora na jej zbiór, jest bardzo zdrowa i smaczna.
Startujemy w Tychach - Jezioro Paprocańskie o godz. 15.00 przy KWADRATOWYM MOLO. Nie zdążyliśmy zrobić podobnej akcji z mniszkiem lekarskim z którego robimy miód majowy.... ponieważ mniszki już przekwitły i pojawiły się pierwsze dmuchawce.
Podczas naszego spaceru będziemy mówić o ptakach,
dzikich zapylaczach i leśnych zwierzętach, a także o przepisach na pokrzywę.
Chętne osoby do udziału w naszym spacerze powinny obowiązkowo zabrać
rękawiczki, nożyczki, kosz wiklinowy lub lnianą torbę, prosimy o nie zabieranie foliówek bo zebrana pokrzywa się zaparzy, wygodne buty, napój, dobry humor
Najcenniejsza jest młoda pokrzywa, zebrana przed początkiem okresu jej kwitnięcia w maju.
Zbieramy tylko 3 górne pędy.
Liście pokrzywy sparzone gorącą wodą przestają parzyć.
Pokrzywa, Urtica dioica L. to roślina zawierająca witaminy A, K, B2, C oraz wiele makro i mikroelementów, takich jak magnez, fosfor, wapń, siarkę, żelazo, potas, jod, krzem oraz sód. W swym składzie zawiera również serotoninę poprawiającą nasz nastrój, a także związki wchodzące w skład enzymów, regulujących metabolizm.
